?

Log in

No account? Create an account
Хлеб всему голова - сумбур и брызги — LiveJournal [entries|archive|friends|userinfo]
Анета

[ website | My Website ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Хлеб всему голова [Mar. 12th, 2010|03:04 pm]
Previous Entry Share Next Entry

[Tags|, ]
[Current Mood |озадаченное]

А вот интересно...
Те, кто учился в 80-е в советской школе, наверняка помнят, что школьникам внушался прямо какой-то культ поклонения хлебу. Или это только в украинских школах?
Помню, мы читали и заучивали много стихов и прозы о нелёгком труде хлеборобов, нам внушали, что к хлебу нужно относиться архибережно, мальчишки, игравшие в футбол чёрствой буханкой, считались чуть ли не врагами народа. Во время дежурства в столовой мы стояли в дверях и следили, чтобы никто не вынес лишнего кусочка. Но чем больше нас ругали и стыдили, тем, разумеется, больше засохших горбушек валялось по школе.
Но это не казалось нам чем-то неестественным, просто часть жизни. То есть, это была не самая неестественная часть тогдашней жизни.
А вот сейчас, размышляя над тем, как воспитать в ребёнке нормальное и здоровое отношение к еде, я об этом вспомнила, и поняла, что я так и не понимаю... почему именно хлеб? Почему не мясо, не молоко, не картошка, не овсянка в конце концов? Почему выбросить пол тарелки каши и котлету — это было нормально, а за корочку хлеба стыдили и ругали? Ведь другие продукты объективно не менее ценны, в них вложено не меньше труда.. даже если не вспоминать о том, что котлета стоила жизни живому существу.
Так всё-таки, почему хлеб?
LinkReply

Comments:
[User Picture]From: sergeyr
2010-03-12 07:09 pm (UTC)
Совершенно верно.
Попытки положиться на любые другие источники белка, помимо хлебных злаков, даже в чернозёмье выводила восточнославянское оседлое крестьянство за черту голода, пока не началось производство неорганических удобрений и всякой сельхозмеханики.
Потому же ломились со страшной силой в Сибирь - там можно было ещё прожить охотой и подсечно-огневым земледелием, что много менее затратно и не приводит к голоду по нескольку раз на жизни каждого поколения.
(Reply) (Parent) (Thread)